Le film qui m’a fait réaliser d’où je venais…Projection inédite avec Banh Mi le jeudi 20 Avril 2023.

Le retour du Grand défilé du Nouvel an Chinois : Plongez en immersion en Asie dans les rues du Chinatown de Paris.

Je me suis toujours demandée : Pourquoi il y autant d’asiatiques dans le 13è ? D’où viennent-ils ? Qui sont-ils ? Alors je suis partie à leur rencontre avec le photographe Vuthéara Kham…

Asian Street Food Festival - LA 1ère ÉDITION

FOOD - MUSIQUE & ANIMATIONS

LE Festival qu’on a toujours rêvé d’avoir !

C'est avec beaucoup de joie que je vous envoies le premier épisode de l'année... Un épisode très spécial pour moi, pourquoi ?

Je vous raconte les coulisses.

L’heure du bilan 2021 a sonné :

1/je n’ai jamais autant mangé de Banh mi en une année.

2/je n’aurai jamais pensé faire des photos avec une bouteille de Maggi

Une soirée projection autour du Cambodge : “Nos origines, notre héritage et la jeunesse d’aujourd’hui.” avec des courts métrages et des réalisations de Davy Chou, Sok Visal de Klap Ya Handz, Meas Sreylin, Julie Chea, Many Yem.

Greg habite au Cambodge, il est photographe, et il a décidé de documenter sa capitale, Phnom Penh avec ses clichés.

“Khovid-21 débute le 14 Avril 2021, à la fois parce que c’est la nouvelle année khmère et le premier jour du premier confinement de Phnom Penh. J’ai choisi cette date pour lancer un projet d’un an qui documente chaque jour les rues de la capitale cambodgienne.”

J’en rêvais…et je l’ai fait.

Un Chinatown food tour : une immersion culinaire et culturelle pour découvrir le plus grand Chinatown d’Europe. On part à la découverte de la cuisine asiatique, de la culture, des histoires de migrations, et la rencontre avec les habitants du quartier. On a kiffé.

Ici Vietnam Festival, de la food, de la scène pour faire rayonner la culture vietnamienne. C’est ce samedi 19 juin à Place Monge dans le 5ème à Paris.

L’occasion de faire un épisode très spécial pour Banh Mi podcast. Et vous, vous y allez ?

La première fois, c’était en 2014. J’en avais beaucoup entendu parler avant. J’ai longtemps voulu y aller mais souvent ma mère m’en dissuadait. “Magique”, “incroyable”, “sans voix”, “l’une des sept merveilles du monde”, c’est les mots que j’entendais lorsqu’on me la décrivait. La cité perdue des royaumes d’Angkor.

Saigon, cette ville que je visite depuis mon enfance. Tous les 2 ans, j’y allais avec mes parents pour retrouver une partie de la famille de ma mère restée au pays. Puis très vite, j’y voyageais seule. Et dès lors que j’ai habité en Asie, mes allers retours étaient plus fréquents, deux à trois fois par an.

C'était ma première fois à Khao Sok. J’habitais en Thaïlande depuis un an et demi, mais je n’avais pas encore exploré ses trésors cachés. Khao Sok en faisait parti.

“Tu sais à ton âge, j’avais déjà ma maison, mon deuxième enfant et mon business.” Vous l’avez déjà entendu cette phrase ? Ou encore : “Mais comment ça se fait ? Tu dois être difficile et exigeante.”

Hong Kong, une ville incroyable. Un brouhaha incessant, des lumières de parts et d’autres, des grattes ciels dominaient la ville, le monde, la vie. Je me rappelle lorsque je suis arrivée à Hong Kong la première fois, je trouvais l’architecture et l’émulsion de la ville fascinante.

Gua sha en chinois, coining en anglais, (ça sonne quand même comme une position sexuelle), ou Cao Gio en vietnamien. Littéralement, ça veut dire gratter le vent.

Je m’appelle Linda Nguon, j’ai 33 ans et je suis d’origine Franco vietnamienne. Oui on dirait pas comme ça mais j’ai bien 33 ans. L’histoire de ma vie, faire plus jeune que son âge. Et oui, je suis Française, on dirait pas non plus.